Stefano Mingo si è diplomato in chitarra nel 1987 con 10 e lode, presso il Conservatorio di Musica S. Cecilia di Roma. Ha seguito corsi di perfezionamento con Angelo Gilardino, Eliot Fisk, Leo Brouwer, Joe Pass, Alvaro Pierri, Roland Dyens. Svolge attività concertistica dal 1983 come solista e in varie formazioni cameristiche. Dal 2003 suona con il Quartetto Chitarristico Ars Nova. Ha ottenuto diversi riconoscimenti tra i quali il 2° posto al concorso chitarristico di Parma (1989), il 1° premio assoluto ai concorsi di Loreto (1985), Genova (1986), Stresa (1987), Mondovì (1990). Nel 1988 ha vinto a Roma la “Selezione Nazionale Giovani Concertisti”. E’ stato invitato dall’International Chamber Ensemble, orchestra dall’attività ventennale diretta da Francesco Carotenuto, per eseguire come solista il Concierto de Aranjuez di Joaquin Rodrigo. Ha effettuato tournée, ottenendo grandi consensi di pubblico e critica, in Ungheria (1991) (1996), Kenya (1992), Germania (1996), Portogallo (1998) (2003), Etiopia (2005), Svezia (2005), Paraguay (2005), Cina (2005). Di particolare rilievo la tournée paraguayana del 2005 scaturita dall’invito del Dipartimento Relazioni Culturali del Ministero degli Esteri del Paraguay a suonare in varie città paraguayane nell’ambito delle celebrazioni per il 120° anniversario della nascita del chitarrista paraguayano Agustin Barrios..